अल्ट्रासोनिक प्रक्रिया अच्छी तरह से खाद्य उद्योग की सख्त स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है। खाद्य क्षेत्र में, लिंगके अल्ट्रासोनिक तकनीक का उपयोग मुख्य रूप से काटने और पैकेजिंग के लिए किया जाता है।

भोजन में कटौती

अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग और प्रोसेसिंग प्रक्रियाएं विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों को काटने, स्लाइस, ट्रांसफर, संरेखित करने या वितरित करने, उत्पादन को सुव्यवस्थित करने, उत्पाद अपशिष्ट को कम करने और रखरखाव की लागत को कम करने का एक नया तरीका प्रदान करती हैं।
नरम खाद्य पदार्थों, जैसे कि मांस, ब्रेड, सैंडविच, केक और केक, आदि का औद्योगिक कटिंग, प्रौद्योगिकी और चाकू काटने पर उच्च मांगें: काटने की सतह में एक साफ उपस्थिति होनी चाहिए, और काटने की वस्तु को जितना संभव हो उतना कम नहीं होना चाहिए।
कटिंगलिंगके अल्ट्रासोनिक तकनीक के साथ कटिंग ऑब्जेक्ट और टूल के बीच घर्षण को बहुत कम कर सकता हैवेल्डिंग हॉर्नकाटने की प्रक्रिया के दौरान आसंजन और विरूपण से परहेज करना। उच्च ऑपरेटिंग चक्र दरों पर भी अत्यधिक स्वच्छ कटिंग परिणाम प्राप्त किए जाते हैं।

खाद्य पैकेजिंग

अल्ट्रासोनिक तरंगें तरल बूंदों, कम मात्रा में पाउडर या रेशेदार सामग्री जैसे अवशेषों के माध्यम से सील कर सकती हैं जो सीलिंग क्षेत्र में मौजूद हो सकती हैं। प्रक्रिया के लिए कोई चिपकने और/या सॉल्वैंट्स की आवश्यकता नहीं होती है।
अल्ट्रासोनिक पैकेजिंगसील तब बनती है जब उच्च-आवृत्ति (अल्ट्रासोनिक) यांत्रिक ऊर्जा को थर्माप्लास्टिक सामग्री की दो या अधिक परतों में स्थानांतरित किया जाता है। परतों के बीच मजबूत, विश्वसनीय आणविक बंधन बनता है। थर्माप्लास्टिक सीलिंग लेयर्स या कोटिंग्स के साथ लगभग सभी पैकेजिंग सामग्री और लैमिनेट्स के लिए उपयुक्त हैंअल्ट्रासोनिक सीलिंग (वेल्डिंग)प्रक्रिया।
एयरटाइट सीलिंग और पीलेबल सीलिंग दोनों को लिंगके अल्ट्रासोनिक तकनीक का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि पूर्वनिर्मित स्टैंड-अप बैग, एज सीलिंग बैग, ट्यूब बैग फिल्म पैकेजिंग, पेय पैकेजिंग, नलिका, कप, कटोरे, आदि की फिल्म सीलिंग, और पैकेज को सील करने के बाद होज़ टेप, लेबल, आदि लेबल, आदि।